Langsung ke konten utama

Unggulan

Diposting oleh Anonim

Resep Cara Membuat Roti Isi Sosis

Bahan: - 1500 g tepung terigu tinggi protein/hard wheat/cap cakra - 500 g tepung terigu protein sedang/medium wheat/cap segi tiga biru - 400 gula pasir - 35 g ragi instan/fermipan - 300 g mentega/margarin - 500 ml susu tawar cair - 1 sdt bread improver/pengempuk roti/baker bonus - 400 ml air es/air dingin - 160 g telur - 25 g garam halus Olesan, aduk rata: - 4 butir kuning telur - 4 sdm susu tawar cair - 2 sdt gula halus Isi: 600 g sosis sapi, kerat, goreng. Tiriskan Cara Membuat: Campur tepung terigu dengan ragi instan, gula pasir, bread improver, telur dan garam di dalam mangkuk mixer roti/mangkuk adonan. Jalankan mixer kecepatan 1 selama 2 menit. Tuang air, susu tawar cair. Jalankan 2 menit, hentikan pengadukan dan tambahkan margarin/mentega. Aduk kembali selama 10 menit atau hingga terbentuk adonan yang kalis dan elastis. Bulatkan adonan, letakan di dalam tempat tertutup dan hangat. Fermentasikan/diamkan selama 50 menit atau hingga adonan mengembang dua k
3 komentar
Baca selengkapnya
Label
Diposting oleh

RECIPE EGG TIMBALES

Butter small timbale molds or custard cups, dust the bottoms and sides  with chopped tongue and finely chopped mushrooms. Break into each mold  one fresh egg. Stand the mold in a baking pan half filled with boiling  water, and cook in the oven, until the eggs are "set." Have ready  nicely toasted rounds of bread, one for each cup, and a well-made  tomato or cream sauce. Loosen the eggs from the cups with a knife,  turn each out onto a round of toast, arrange neatly on a heated  platter, fill the bottom of the platter with cream or tomato sauce,  garnish the dish with nicely seasoned green peas and serve at once.
Posting Email
Label:

Komentar

Posting Komentar

Postingan Populer