Langsung ke konten utama

Unggulan

Diposting oleh Anonim

Resep Cara Membuat Roti Isi Sosis

Bahan: - 1500 g tepung terigu tinggi protein/hard wheat/cap cakra - 500 g tepung terigu protein sedang/medium wheat/cap segi tiga biru - 400 gula pasir - 35 g ragi instan/fermipan - 300 g mentega/margarin - 500 ml susu tawar cair - 1 sdt bread improver/pengempuk roti/baker bonus - 400 ml air es/air dingin - 160 g telur - 25 g garam halus Olesan, aduk rata: - 4 butir kuning telur - 4 sdm susu tawar cair - 2 sdt gula halus Isi: 600 g sosis sapi, kerat, goreng. Tiriskan Cara Membuat: Campur tepung terigu dengan ragi instan, gula pasir, bread improver, telur dan garam di dalam mangkuk mixer roti/mangkuk adonan. Jalankan mixer kecepatan 1 selama 2 menit. Tuang air, susu tawar cair. Jalankan 2 menit, hentikan pengadukan dan tambahkan margarin/mentega. Aduk kembali selama 10 menit atau hingga terbentuk adonan yang kalis dan elastis. Bulatkan adonan, letakan di dalam tempat tertutup dan hangat. Fermentasikan/diamkan selama 50 menit atau hingga adonan mengembang dua k
3 komentar
Baca selengkapnya
Label
Diposting oleh

RESEP CARA MEMBUAT PUDING NANGKA

Bahan yang digunakan:
- 1 1/2 air
- 2 bungkus bubuk agar-agar putih
- 2 ons gula pasir
- 20 buah nangka yang masak
- garam, vanili sedikit
- pewarna hijau secukupnya

Cara Membuatnya:
- ambil isi nangka, biarkan tetap bulat kemudian cuci bersih terus dimasak dengan gula dan air tadi. Masaklah sampai air gula meresap dalam nangka, sisihkan.
- masaklah semua bahan yang lain untuk agar-agarnya.
- sediakan cetakan di atas wadah yang berisi air dingin.
- susunlah setiap nangka dalam cetakan sesuai dengan selera anda lakukan secara hati-hati sampai nangka terendam dan tidak terangkat.
- perlu diperhatikan agar-agar biarkan agak dingin tapi masih cair.
- dinginkan sampai agar-agar tersebut mengeras lalu keluarkan dari cetakan.
- jika akan disajikan diiris-iris terlebih dahulu, jangan lupa sertakan garpu kecil. "~"
Posting Email
Label:

Komentar

Posting Komentar

Postingan Populer