Langsung ke konten utama

Unggulan

Diposting oleh Anonim

Resep Cara Membuat Roti Isi Sosis

Bahan: - 1500 g tepung terigu tinggi protein/hard wheat/cap cakra - 500 g tepung terigu protein sedang/medium wheat/cap segi tiga biru - 400 gula pasir - 35 g ragi instan/fermipan - 300 g mentega/margarin - 500 ml susu tawar cair - 1 sdt bread improver/pengempuk roti/baker bonus - 400 ml air es/air dingin - 160 g telur - 25 g garam halus Olesan, aduk rata: - 4 butir kuning telur - 4 sdm susu tawar cair - 2 sdt gula halus Isi: 600 g sosis sapi, kerat, goreng. Tiriskan Cara Membuat: Campur tepung terigu dengan ragi instan, gula pasir, bread improver, telur dan garam di dalam mangkuk mixer roti/mangkuk adonan. Jalankan mixer kecepatan 1 selama 2 menit. Tuang air, susu tawar cair. Jalankan 2 menit, hentikan pengadukan dan tambahkan margarin/mentega. Aduk kembali selama 10 menit atau hingga terbentuk adonan yang kalis dan elastis. Bulatkan adonan, letakan di dalam tempat tertutup dan hangat. Fermentasikan/diamkan selama 50 menit atau hingga adonan mengembang dua k
3 komentar
Baca selengkapnya
Label
Diposting oleh

CARA AGAR LANGSING DENGAN LUMPIA

Cara ini biasanya digunakan mereka yang menjalankan diet langsung, juga baik untuk penderita diabetes karena mempunyai kalori yang rendah.

Bahan-bahan:
- 3 lembar kulit lumpia
- 50 gram daging kepiting
- 3 lembar daun selada
- 25 gram wortel
- 25 gram buncis
- 25 gram bengkuang
- 3 buah jamur hitam (direndam dan diiris)
- 2 buah cabe hijau
- 2 buah cabe merah
- 1 siung bawang putih
- 2 sendok makan kecap asin manis
- merica dan garam secukupnya
- minyak tanpa kholesterol secukupnya

Cara membuatnya:
- jamur, wortel, buncis, bengkuang diiris halus memanjang, cabe hijau dan cabe merah diiris menyerong. Bawang putih dihaluskan, lalu ditumis dengan minyak secukupnya sampai harum dan menguning.
- kemudian masukkan daging kepiting, jamur, wortel, buncis, bengkuang, irisan cabenya ditumis kembali sampai masak.
- terakhir masukkan bumbu-bumbu lain secukupnya dan aduk sampai rata dan angkat, biarkan hingga dingin.
- ambil 1 lembar kulit lumpia beri selembar daun slada, masukkan sayuran, isi ke dalamnya lalu digulung seperti lumpia biasa. "~"
Posting Email
Label:

Komentar

Posting Komentar

Postingan Populer