Langsung ke konten utama

Unggulan

RESEP WHITE BROWNIES TABUR BUAH

Resep kue white brownies tabur buah Bahan: - 145 gr mentega - 125 gr cokelat putih - tim sampai leleh - 175 gr gula pasir - 1/4 sdt vanili - 3 btr telur - 125 gr tepung terigu - 25 gr susu bubuk - 100 gr buah kering (ceri merah, ceri hijau, sukade, kismis) - 1 kuning telur Untuk olesan topping: (campur jadi satu, giling) - 50 gr mentega - 25 gr gula halus - 100 gr tepung terigu Cara membuat: - campur mentega dan cokelat putih, masak sampai larut. - kocok gula pasir, vanili dan telur sampai mengembang, - tambahkan larutan cokelat, - kocok sampai rata. - tambahkan campuran tepung dan susu, aduk rata. Tuang adonan kedalam"~"

Resep Kalio Ayam

bahan-bahan:
- 1 ekor ayam, potong 8 bagian
- 1 sdt garam dan 1 sdm air jeruk nipis
- 1 lembar daun kunyit
- 3 lembar daun jeruk
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 1 liter santan dari 2 butir kelapa

haluskan:
- 16 cabai merah besar
- 12 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 sdm ketumbar, sangrai
- 2 cm jahe
- 3 cm kunyit, bakar
- 2 sdt garam

Cara Membuatnya:
1. Cuci bersih ayam, lumuri dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan sebentar,
tiriskan.
2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, masukkan daun kunyit, daun jeruk,
serai, dan lengkuas, masak sampai harum. Masukkan ayam, masak sampai ayam
berubah warna.
3. Masukkan santan, masak sampai ayam lunak, kuah mengental, dan berminyak,
angkat. Sajikan hangat.
4. Catatan: bila ayam telah habis dan masih tersisa kuahnya, tambahkan potongan
nangka muda yang telah direbus, irisan kol, dan kacang panjang. Masak hingga
sayuran lunak. Sayur ini dikenal sebagai kapau.

Untuk: 6 orang

Komentar

Postingan Populer