RESEP CARA MEMBUAT TAHU ISI

Bahan-bahan:
- 10 potong tahu putih, dihaluskan
- 5 butir telur ayam
- 2 buah wortel
- 100 gr taoge
- 2 batang daun bawang pre
- 1 tangkai daun seledri
- 3 siung bawang putih, dihaluskan
- 1 sendok teh lada halus
- garam, gula, penyedap, daun pisang, minyak goreng secukupnya

Cara Membuatnya:
- tahu yang sudah dihaluskan, bawang putih, garam, gula dan lada dicampur menjadi satu, aduk sampai rata.
- rebus 3 butir telur ayam, kupas kulitnya.
- wortel, daun bawang pre dan daun seledri dipotong kecil-kecil.
- masukkan ke dalam bahan tahu, campurkan pula taoge, telur 2 butir, aduk sampai rata dan beri sedikit bumbu penyedap, bila suka pedas beri cabai rawit secukupnya.
- bila semua bahan sudah tercampur, dibungkus seperti lontong, bagian tegahnya beri telur ayam yang sudah direbus tadi, kukus sampai matang.
- sebelum dihidangkan, goreng dahulu sampai warnanya kecoklatan.
- kalau sudah agak dingin, potong menurut selera."~"