Langsung ke konten utama

Unggulan

Resep Cara Membuat Roti Isi Sosis

Bahan: - 1500 g tepung terigu tinggi protein/hard wheat/cap cakra - 500 g tepung terigu protein sedang/medium wheat/cap segi tiga biru - 400 gula pasir - 35 g ragi instan/fermipan - 300 g mentega/margarin - 500 ml susu tawar cair - 1 sdt bread improver/pengempuk roti/baker bonus - 400 ml air es/air dingin - 160 g telur - 25 g garam halus Olesan, aduk rata: - 4 butir kuning telur - 4 sdm susu tawar cair - 2 sdt gula halus Isi: 600 g sosis sapi, kerat, goreng. Tiriskan Cara Membuat: Campur tepung terigu dengan ragi instan, gula pasir, bread improver, telur dan garam di dalam mangkuk mixer roti/mangkuk adonan. Jalankan mixer kecepatan 1 selama 2 menit. Tuang air, susu tawar cair. Jalankan 2 menit, hentikan pengadukan dan tambahkan margarin/mentega. Aduk kembali selama 10 menit atau hingga terbentuk adonan yang kalis dan elastis. Bulatkan adonan, letakan di dalam tempat tertutup dan hangat. Fermentasikan/diamkan selama 50 menit atau hingga adonan mengembang dua k

RECIPES VERMICELLI SALAD

-12 ounces vermicelli
- 1/2 cup sweet pickle juice
- 6 ounces French salad dressing
- 2 garlic cloves -- mashed
- 1 tablespoon poppy seeds
- 1 teaspoon celery seed
- 1 teaspoon caraway seed
- 1/4 teaspoon cayenne pepper
- 1/2 teaspoon salt
- 1/2 pound diced celery
- 1 bunch green onions -- chopped
- 1/4 cup fresh parsley -- chopped




Break vermicelli into 1" pieces, and cook according to package
directions. Mix pickle juice, French dressing, garlic, and seasonings
and pour over warm vermicelli. Chill. One hour before serving, add
celery, green onions and parsley.
"~"

Komentar

Postingan Populer