Langsung ke konten utama

Unggulan

Diposting oleh Anonim

Resep Cara Membuat Roti Isi Sosis

Bahan: - 1500 g tepung terigu tinggi protein/hard wheat/cap cakra - 500 g tepung terigu protein sedang/medium wheat/cap segi tiga biru - 400 gula pasir - 35 g ragi instan/fermipan - 300 g mentega/margarin - 500 ml susu tawar cair - 1 sdt bread improver/pengempuk roti/baker bonus - 400 ml air es/air dingin - 160 g telur - 25 g garam halus Olesan, aduk rata: - 4 butir kuning telur - 4 sdm susu tawar cair - 2 sdt gula halus Isi: 600 g sosis sapi, kerat, goreng. Tiriskan Cara Membuat: Campur tepung terigu dengan ragi instan, gula pasir, bread improver, telur dan garam di dalam mangkuk mixer roti/mangkuk adonan. Jalankan mixer kecepatan 1 selama 2 menit. Tuang air, susu tawar cair. Jalankan 2 menit, hentikan pengadukan dan tambahkan margarin/mentega. Aduk kembali selama 10 menit atau hingga terbentuk adonan yang kalis dan elastis. Bulatkan adonan, letakan di dalam tempat tertutup dan hangat. Fermentasikan/diamkan selama 50 menit atau hingga adonan mengembang dua k
3 komentar
Baca selengkapnya
Label
Diposting oleh

RESEP CARA MEMBUAT PUDING SAGU DAN GULA MERAH

Bahan-bahan:
- 650 gram sagu kering
- 400 gram gula jawa
- 500 cc santan kental
- 600 cc air
- daun pandan wangi secukupnya
- sedikit garam

Cara Membuatnya:
- sagu kering tadi terlebih dahulu direndam di dalam air sampai lunak.
- setelah itu sagu yang direndam tadi ditiriskan dan direbus dengan santan, dan garam sampai mendidih. Baru kemudian gula jawa yang direbus dengan air dan sudah disaring dimasukkan sekalian ke dalam rebusan sagu santan dan garam tadi. Jangan lupa supaya sagu menjadi lembut remas-remaslah.
- lalu adonan tersebut dimasukkan ke dalam loyang yang sudah dibasahi dengan air dan dibiarkan sampai dingin. Kalau sudah dingin baru kemudian dikeluarkan dari cetakan serta dihidangkan dengan sauce santan dicampur dengan gula merah "~"
Posting Email
Label:

Komentar

Posting Komentar

Postingan Populer