Langsung ke konten utama

Unggulan

RESEP WHITE BROWNIES TABUR BUAH

Resep kue white brownies tabur buah Bahan: - 145 gr mentega - 125 gr cokelat putih - tim sampai leleh - 175 gr gula pasir - 1/4 sdt vanili - 3 btr telur - 125 gr tepung terigu - 25 gr susu bubuk - 100 gr buah kering (ceri merah, ceri hijau, sukade, kismis) - 1 kuning telur Untuk olesan topping: (campur jadi satu, giling) - 50 gr mentega - 25 gr gula halus - 100 gr tepung terigu Cara membuat: - campur mentega dan cokelat putih, masak sampai larut. - kocok gula pasir, vanili dan telur sampai mengembang, - tambahkan larutan cokelat, - kocok sampai rata. - tambahkan campuran tepung dan susu, aduk rata. Tuang adonan kedalam"~"

ANEKA MACAM BUMBU DAPUR DAN MANFAATNYA

Daun bay:
(bay leaf), dipakai dalam kuliner Eropa, utamanya sebagai pemantap rasa dalam pembuatan sup atau saus. Bumbu ini jarang dipakai masakan indonesia , karena indonesia sudah memiliki bumbu sejenis. Yakni, daun salam yang sudah diakui dunia sebagai ragam bumbu asli Indonesia dan dikenal sebagai "indonesian leaf"

Rosemary:
Berbentuk daun dan biasa dicampurkan dalam seri masakan Eropa berupa menu berbahan dasar telur, kacang-kacangan, dan kentang

Saffron:
Bumbu khas kuliner India ini biasanya sudah dikeringkan dan dipakai sebagai pemantap rasa selain memberi warna indah pada masakan

Garam masala:
Bumbu khas kuliner asli india, merupakan racikan dari sejumlah bumbu (bawang putih, cabai, pala, kapulaga, ketumbar, jintan) dan dipakai sebagai bumbu siap pakai "~"

Komentar

Postingan Populer