Top Entri Populer Now

Free Service Search

Google

Translate

About Broken Link

If you find a download link is broken let me know via this email:
freefor.allservice@gmail.com
I will fix it
Warning:
only notify link a broken


Jika anda menemukan link download yang rusak beritahu
saya melalui email ini:
freefor.allservice@gmail.com
Saya akan memperbaikinya
Peringatan:
Hanya untuk untuk memberitahukan link yang rusak


thanks"~"

Senin, 06 Februari 2012

Resep Cara Membuat Roti Isi Sosis

Bahan:
- 1500 g tepung terigu tinggi protein/hard wheat/cap cakra
- 500 g tepung terigu protein sedang/medium wheat/cap segi tiga biru
- 400 gula pasir
- 35 g ragi instan/fermipan
- 300 g mentega/margarin
- 500 ml susu tawar cair
- 1 sdt bread improver/pengempuk roti/baker bonus
- 400 ml air es/air dingin
- 160 g telur
- 25 g garam halus

Olesan, aduk rata:
- 4 butir kuning telur
- 4 sdm susu tawar cair
- 2 sdt gula halus

Isi: 600 g sosis sapi, kerat, goreng. Tiriskan

Cara Membuat:
Campur tepung terigu dengan ragi instan, gula pasir, bread improver, telur dan garam di dalam mangkuk mixer roti/mangkuk adonan. Jalankan mixer kecepatan 1 selama 2 menit. Tuang air, susu tawar cair. Jalankan 2 menit, hentikan pengadukan dan tambahkan margarin/mentega. Aduk kembali selama 10 menit atau hingga terbentuk adonan yang kalis dan elastis.
Bulatkan adonan, letakan di dalam tempat tertutup dan hangat. Fermentasikan/diamkan selama 50 menit atau hingga adonan mengembang dua kali lipat. Kempeskan adonan, bagi masing-masing adonan menjadi potongan seberat 30 g. Bulatkan dan diamkan selama 10 menit.
Giling adonan, hingga ketebalan 1 cm. Letakan satu buah sosis di tengahnya. Gulung dan padatkan.
Letakan adonan yang sudah dibentuk di atas loyang beroles margarin. Beri beberapa keratan dengan pisau tajam pada bagian atasnya. Fermentasikan kembali selama 45 menit. Olesi permukaanya dengan bahan olesan.
Panggang adonan di dalam oven bertemperatur 190 derajat celsius selama 10-15 menit atau hingga roti matang dan berwarna kuning kecokelatan. Angkat, dinginkan.
Untuk 70 buah.

Tip: Langkah 1 (pengadukan dengan mixer roti) bisa diganti dengan cara mengaduk dengan tangan. Metodenya diuleni dan dibanting-banting hingga adonan kalis

3 komentar:

Anonim mengatakan...

Hey There. I discovered your blog the use of msn.
That is an extremely neatly written article. I'll make sure to bookmark it and return to read more of your helpful information. Thank you for the post. I'll
definitely return.
Also see my webpage > clean my pc

Anonim mengatakan...

I'm not in a position to see this web site correctly on my cellphone :(

Feel free to visit my webpage: having trouble getting pregnant with second baby

Vivi mengatakan...

Makasih sudah berbagi